【お弁当】今週のお弁当

 

ほぼ毎日、お財布にも体にもいいサラダ弁当です。

デザートは、ブルベリーきな粉。

今週のサラダ弁当です。

同じようなものばかりで違いがわかりませんよね？

 

でも、不思議と飽きずに食べれています。

 

いつからサラダ弁当に？

毎日、サラダ弁当になったのは1年くらいになるのかな？

それまでは、夕食の一部を残してお弁当に詰めてました。

 

サラダ弁当になったきっかけは？

 

ある時、毎日の食事の中で野菜が少ないことに気が付いて、このままではいけないとおもったのがきっかけ？

よく覚えていませんが、夕食の残り物がなくなったから？？？

昼に、サラダを中心に食べれば

夜は、安心してお肉を食べることができます。

 

続くかわからないけど、とりあえずやってみよう！

 

やり始めると、サラダは、切るだけ

5分もあれば簡単に作ることができます。

最初のころは、サラダといえば葉物野菜と言わんばかりに、レタスや水菜などが多かったのですが、水分ばかりなので最近は、根物野菜を取るように心がけています。

 

また、色合いも意識しています。

赤・緑・黄色

この三色があれば、色彩的もきれいでおいしそうなお弁当になります。

そして

最後に、ゴマをたっぷりかけます。

このゴマがサラダを一段とおいしくしてくれる魔法の粉です。

 

毎日のお弁当どうしていますか？

コンビニで済ませている方など様々だと思います。

コンビニで買うと、かなりの金額になります。

そこを、切るだけの簡単サラダ弁当に変えてみませんか？

一人暮らしの方などは、何種類かの野菜をまとめ買いし毎日、少しづつ使えば昼食代を安く抑えることができると思います。

ちょっとしたことで、体にもお財布にも優しい食生活の始まりです。